Beschrijving

Het wijnhuis Vigneti del Vulture ligt in het hart van de regio Basilicata. Hier zijn een paar jaar geleden 6 enthousiaste vrienden een wijncoöperatie begonnen en zij hadden bezit over oude wijnstokken met inheemse druivensoorten, zoals Aglianico, Greco en Fiano. Het bedrijf is nieuw en werd gebouwd op de as van een lokale Vinegrowers Association (Basilium). Tegenwoordig worden op de nieuwe wijnmakerij in de stad Acerenza, in het hart van het productiegebied Aglianico del Gier, wijnen van topkwaliteit gemaakt uit geselecteerde wijngaarden die allemaal biologisch gecertificeerd zijn. De bodem is rijk aan mineralen. De wijngaarden liggen op ongeveer 800 meter hoogte, waardoor de wijnen grote complexiteit kunnen hebben en fijne aroma’s. Het productieteam staat onder leiding van talentvol wijnmaker Dennis Verdecchia en ervaren consultant Alberto Antonini, zij hebben gewerkt op de wijngaarden van Abruzzo en Campania.

De Pipoli Basilicata Rosato wordt gemaakt van de Aglianico-druif. Rode wijn van de Aglianico wordt ook wel eens ‘Barolo van het zuiden’ genoemd, vanwege zijn kracht, verfijning en bewaarpotentieel. Deze rosé is echter enorm licht van kleur. Deze helderroze rosé, volledig opgevoed op RVS, heeft aroma’s van frambozen, aardbei en kersen. De aanzet is fris, maar de afdronk is heerlijk fruitig. Mooi als aperitief, maar ook bij lichte salades, vis & schaal- en schelpdieren.