Beschrijving

Wolfberger is één van de meest bekende topproducenten uit de Elzas. Wolfberger weet wijnen te produceren voor een zeer goede prijs kwaliteit verhouding. Zijn naam heeft Wolfberger te danken aan de wolven die tot de 19e eeuw in de Vogezen voorkwamen. De legende gaat dat de wijnboer de wolven trainden om de  om de wijnranken te beschermen tegen wilde zwijnen die een complete chaos konden aanrichten in de wijngaarden. De boer kreeg daarmee de bijnaam “Wolfenberger” wat vrij vertaald wolvenherder betekent.
Wolfberger Pinot Gris Signature heeft een goud gele kleur, gekenmerkt door aroma’s van witte bloemen, hints van noten en geroosterd brood. De smaak is rijk en goed gebalanceerd met een goede afdronk. Heerlijk als aperitief, en bij maaltijden zoals zalm of schelvis, gevogelte in saus of gevulde eendenborst met paddenstoelen.