Beschrijving

Sibiliana Vini is het project van Cantine Europa met als doel om bewaarder te zijn van de authentieke Siciliaanse wijntradities en de autotochtone druiven. “Sibiliana Vini” wordt ondersteund door hoog gekwalificeerd technisch personeel met als doel de zorgvuldige selectie van de druiven, innovatie en experimenten in het productieproces, waardoor alle variëteit en eigenaardigheden van het Siciliaanse grondgebied tot uiting komen. Dit maakt het mogelijk, met het oog op een voortdurende evolutie, productienormen van hoge kwaliteit te bereiken, waarbij de steun van zowel de lokale economie als de bescherming van het milieu wordt gecombineerd, factoren die vandaag de dag worden gewaardeerd door onze oplettende consumenten over de hele wereld.

De Sibiliana Necoro Nero d’Avola is een elegante en verfijnde wijn, gemaakt van de licht gedroogde Nero d’Avola druiven. De kleur is intens rood met violette reflecties. In de neus vind je tonen van kers en zwarte bes met kruidige hints van zwarte peper. Het is een opvallend frisse rode wijn en daarom uitstekend geschikt om gekoeld te drinken (ca. 13 graden).
Geniet ervan met gestoofd varkensvlees, gegrilde tonijn, aromatische gerechten of halfrijpe Siciliaanse kazen.