Beschrijving

Domaine Paul Mas is een groot en zeer bekend wijnhuis in de Languedoc, Zuid Frankrijk. Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1892 en produceert bijzondere wijnen in diverse prijsklassen en onder verschillende serienamen. Naast het gebruik van druiven van eigen wijngaarden werkt Paul Mas ook samen met verschillende andere wijnboeren uit de regio. Zo worden uit elke regio de beste druiven vergaard en de mooiste wijnen gemaakt. En mede daardoor kan Paul Mas beschikken over een grote variëteit aan druivenrassen. Paul Mas is een klassiek wijnhuis met moderne opvattingen, een echte Franse topper dat wereldwijd een bekendheid heeft waardoor er langzaam aan een tekort aan deze heerlijke wijnen dreigt te gaan ontstaan.
De Chardonnay wijn heeft een korte rijping ondergaan in eikenhouten vaten. In de geur heeft deze wijn hinten van tropisch fruit, hinten van ananas, noten een een klein beetje vanille. De smaak is heerlijk fruitig en goed evenwichtig.