Beschrijving

Het wijnhuis Bricco Rosso is gelegen op de top van de heuvel van Langhe. Er wordt gebruik gemaakt van een geweldige combinatie van technologie en traditie (de meest moderne apparatuur voor de vinificatie, samen met eikenhouten vaten en barriques voor rijping). Passo betekent voetafdruk, dit is een verwijzing naar de wandeling die mensen maken van de ene wijngaard naar de andere om de verschillende druivensoorten voor deze blend te oogsten.
Deze heerlijke wijn wordt geproduceerd met de beste druivenrassen uit Piemonte. De wijn bestaat uit 40% Nebbiolo, 20% Barbera en 40% Dolcetto. De wijn heeft een houtrijping van 8 maanden ondergaan, met als resultaat verfijnde houttonen in de smaak en geur. In de neus prachtige aroma’s van viooltjes. De smaak is harmonieus en uitnodigend.
Deze wijn is goed te combineren met vele gerechten, vooral stoofvlees, pasta en kazen. Betaalbaar en gewoon goed. Echt een op en top Italiaan.