Monzio Compagnoni Franciacorta

1700

Kenmerk: Fris, fruitig met een mooie gebalanceerde afdronk
Land + streek: Italië – Lombardije
Druif: Chardonnay – Pinot  Nero
Opmerking: Niet alleen om de smaak, maar ook voor de prijs hoef je het niet te laten

Categorie: Product ID: 1293

Beschrijving

De Franciacorta is de Italiaanse tegenhanger van de Franse Champagne wijnen. Gemaakt op zelfde wijze van dezelfde druivenrassen. Het Franciacorta gebied is gelegen in de provincie Brescia (regio Lombardije). De producenten slaagden erin, Franciacorta op de kaart te zetten als één van de beste mousserende wijnen ter wereld. In 1995 werd Franciacorta terecht bekroond met de DOCG-status. Deze DOCG geldt uitsluitend voor de mousserende wijnen, waarbij een rijping op fles verplicht werd gesteld van tenminste 18 maanden. Franciacorta Riserva is een millesimato en moet zelfs 60 maanden op de gistcellen rijpen. In alle gevallen moet men er nog eens 7 maanden bij optellen om op het totaal aantal maanden te komen dat geldt – vanaf het moment van de oogst – voordat de wijn op de markt gebracht mag worden. Deze wijn, gemaakt van 80% Chardonnay en 20% Pinot Nero, is schitterend goudgeel van kleur met een mooie mousse vol met heerlijke tintelende bubbels. De geur van deze wijn is vol met duidelijk te onderscheiden aroma’s van perzik, appel en een hint van gist en toast. De smaak is fris, fruitig met een mooie gebalanceerde afdronk. Wat mij betreft een absolute aanrader.
Franciacorta, het Italiaanse antwoord op de Franse champagne. Niet alleen om de smaak, maar ook voor de prijs hoef je het niet te laten.

Extra informatie

Druif

Blend, Chardonnay, Pinot Noir

Land

Italië

Streek

Lombardije

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Monzio Compagnoni Franciacorta” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…