Beschrijving

De naam doet misschien anders vermoeden, maar Man Family Wines, opgericht in 2001, verwijst naar 3 vrouwen: Marie, Anette en Nicky. Niet zomaar 3 vrouwen, maar de partners van de oprichters van het wijnhuis: Jose Condé van Stark-Condé en de broers Tyrrel en Philip Myburgh van Joostenberg Wines, beide gerenommeerde wijnmakers in Zuid-Afrika. Het project startte met een simpel idee: lekkere wijn maken voor een eerlijke prijs. Nou dat is gelukt! De druiven komen uit verschillende regio’s in Zuid-Afrika, waardoor de kwaliteit optimaal benut kan worden.
De Man Family Wines Pinotage Bosstok komt van zogenaamde ‘Bosstokken’, Afrikaans voor Bush Vines. Deze oudere, losstaande wijnstokken leveren interessante druiven op. De alcoholische gisting vindt onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden plaats, waarna de wijn nog kort op hout rijpt.
De wijn is robijnrood van kleur. In de neus rood fruit, specerijen en tabak. In de mond komt het rode fruit terug, samen met wat kruiden en een subtiele rokerigheid. De afdronk is sappig met lichte tannines. Perfecte wijn voor vlees van de bbq.