Beschrijving

Ermita Veracruz dankt z’n naam aan de Ermita de la Veracruz, de kapel van het dorpje Nava del Rey. Vlak naast de kapel kocht de familie Benito halverwege de jaren ’70 een bodega met enkele wijngaarden. Lokale druiventelers lieten hun verdejo vaak helemaal uitrijpen om vlakke alcoholrijke wijnen te maken. De Benito familie zag meer potentie in de druif en introduceerde nieuwe oogst- en vinificatietechnieken om het maximale aan aroma’s, smaak en frisheid uit de verdejo te halen.

In de geur heeft de wijn intense aroma’s van tropisch fruit, groene appel en venkel. De smaak is heerlijk fris en fruitig met tropisch fruit en een heel subtiel bittertje.