Beschrijving

Jean Bousquet groeide op in een wijnfamilie bij Carcassonne in Frankrijk. Toen hij 48 was, zocht hij in de Nieuwe Wereld een plek om een nieuw wijnbedrijf te beginnen. Het werd uiteindelijk de Uco Valley, 70 km ten zuiden van Mendoza bij het plaatsje Tupungato. De ligging op 1200 meter dicht bij de Andes en de arme, zandachtige bodem met kiezels was volgens hem de ideale terroir voor kwaliteitswijnen. Het bleek een gouden greep.
In 1997 was de Uco Valley een dorre vlakte aan de voet van de Andes. Jean Bousquet en enkele pioniers zagen hier de mogelijkheden voor wijnbouw. Het relatief, koele klimaat, de lage regenval en de hoge luminiciteit zijn ideaal voor de cultivatie van wijndruiven. Jean Bousquet is een hardwerkende Fransman die zijn stek in de Tupungato heeft gevonden. De stijl van Bousquet wordt gekenmerkt door de expressie van de terroir met oog voor finesse en elegantie. Deze wijn wordt gedurende 6 maanden op Amerikaans en Frans eiken vaten gerijpt en daarna nog 4 maanden op fles voordat de wijnen op de markt komen.
Deze heerlijke Malbec heeft een donkere, bijna zwarte kleur. In de neus komen intense aroma’s van zwart fruit en tonen van zwarte peper naar voren. In de mond een heerlijke textuur met zwarte bessen, pruimen en chocolade.
Domaine Bousquet Malbec is een wijn waar je iedere dag van kunt genieten omdat de wijn zoveel smaken in zich bergt. Ook bij rode pasta, lichte kazen en een lekkere schouderkarbonade staat deze wijn zijn/haar mannetje.