Beschrijving

asa Ermelinda is een dynamisch wijnhuis uit de wijnstreek Península de Setúbal, iets onder Lissabon. Aan het roer staat Leonor Freitas, 4e generatie wijnmaker van het bedrijf dat in 1920 werd opgericht. Het bedrijf richt zich op wijnen met een sterke prijs/kwaliteitverhouding, veelal gemaakt van autochtone druivenrassen. Echter schuwen ze het gebruik van internationale druivenrassen, of een combinatie, ook niet, waardoor er herkenbare en smaakvolle wijnen geproduceerd worden.

De Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged is een mooi voorbeeld van een wijn van een wereldberoemd druivenras. De Chardonnay rijpt 4 maanden op Amerikaans eiken, waardoor de typische “houtsmaak” ontstaat. De wijn is strogeel van kleur met aroma’s van tropisch fruit, honing en vanille. Heerlijk bij rijke visgerechten.